Saalistaja- eli predatorkustantajiksi kutsutaan sellaisia kustantajia, jotka kalastelevat artikkeleita esimerkiksi imartelevilla sähköpostiviesteillä. Saalistajakustantajat perivät julkaisumaksuja ja lupaavat yleensä nopeaa julkaisuprosessia. Julkaisujen laadunarviointi ja muut kustantajan tehtävät jäävät puutteelliseksi.
Saalistajajulkaisun tuunusmerkkejä: